No. 32 (2023): Economic History of the Early Modern Period at the 12th Congress of Czech Historians
Reports and Reviews

Irena KORBELÁŘOVÁ – Radmila DLUHOŠOVÁ – Jitka SOBOTKOVÁ, Paměť chuti: receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí, Opava, Slezská univerzita v Opavě 2020, 601 s. ISBN 978-80-7510-43

pdf (Czech)
  • Vendula Cilečková
Vendula Cilečková University of Pardubice

Published 2023-07-13

Copyright (c) 2023 Vendula Cilečková

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

How to Cite

Irena KORBELÁŘOVÁ – Radmila DLUHOŠOVÁ – Jitka SOBOTKOVÁ, Paměť chuti: receptáře a kuchařské knihy jako specifické prameny pro poznání kulinární kultury a kulinárního dědictví českých zemí, Opava, Slezská univerzita v Opavě 2020, 601 s. ISBN 978-80-7510-43. (2023). Theatrum Historiae, 32, 125-127. https://ojs-demo.upce.cz/index.php/theatrum/article/view/2485

Abstract

 

 

 

pdf (Czech)

References